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Der Unterschied zwischen Milchallergie und Laktoseintoleranz

Nach dem Genuss von Milch und milchzuckerhaltigen Produkten tierischen Ursprungs plagen immer mehr Menschen Verdauungsprobleme wie Bauchschmerzen, Blähungen oder Durchfall. Wer nämlich Milchprodukte schwer verdauen kann, verträgt Milchzucker womöglich nur in kleinen Mengen. Man spricht dann von einer Laktoseintoleranz. Es kann aber auch ein anderes Problem dahinterstecken. Bevor man sich dazu entschließt, seine Ernährung grundlegend …

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Vegan – die Definition

Sich vegan zu ernähren oder vegan zu leben ist eine Entscheidung, die immer mehr Menschen für sich treffen. Oft ist es eine schrittweise Annäherung an das Thema, die schlussendlich zum Veganismus führt. Schwindet einmal das Bedürfnis Fleisch zu essen, so ist der erste Schritt zum vegetarischen Leben nicht mehr weit. Auch die Tierliebe spielt dabei …

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