Wassermelonen Sorbet

K├╝hlender Genuss f├╝r heisse Tage.

 

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 5 min

Zubereitungszeit: 5 min

Zutaten

1/2-1 STK
reife Wassermelone
1/2 STK
Limette
1/2 STK
Grapefruit oder Orange
Nach Belieben Agavendicksaft

Zubereitung

  1. Die Wassermolen aufschneiden, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale l├Âsen.
  2. In einer grossen Sch├╝ssel das Fruchtfleisch p├╝rieren.
  3. Die Limette und oder die Grapefruit/Orange auspressen und dem Fruchtfleisch beimischen.
  4. Wer es s├╝sser mag, gibt noch etwas Agavendicksaft hinzu.
  5. Die Sch├╝ssel wird in das Gefrierfach gestellt und alle 30 Minuten 3-4 mal umr├╝hren, damit keine kristalline Konsistenz entsteht.
  6. Das Melonen Sorbet in ein bauchiges Glas geben und mit einem Melonenschnitz ausgarnieren.
    Tipp: F├╝r Ginliebhaber wird das Sorbet zu einem Hotspot.

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