Avocado Salat mit Powerbällchen

Power – Happy – Fleischlos.

Eine figurbewusste und gesunde Proteinmahlzeit

 

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 10 min

Zubereitungszeit: 25 min

Zutaten

1 kl. PKG
SanaCos Powerbällchen
2 EL
SanaCos Hafermilch
1 PKG
Crème Fraîche vegan
1 STK
Avocado nicht zu weich
2-3 STK
Cherrytomaten
2 STK
Essiggurken
3-4 STK
schwarze Oliven
2-3 STK
Gurkenscheiben
SanaCos AroMax

Zubereitung

  1. Crème Fraîche mit der SanaCos Hafermilch cremig rühren und mit SanaCos AroMax würzen.
  2. Viel Schnittlauch fein hacken und unterrühren.
  3. Die Gurken, Oliven und Tomaten klein hacken und die ausgehöhlte, in Stücke geschnittene Avocado der Masse beifügen.
  4. Alles vorsichtig untereinander mischen und eine viertel Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Die SanaCos Powerbällchen nach Packungsvorlage anrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
  6. Anschließen die Bällchen formen und frittieren.
  7. Der Avocadosalat mit einem Salatblatt und den Gurkenscheiben ausgarnieren und die Powerbällchen auf den Teller dazu geben.
  8. Mahlzeit!

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