Gesunde, glatte Haut ist nicht nur ein Schönheitsideal, sondern auch ein Indiz für einen gesunden Organismus. Falten, Akne und andere Hautprobleme sind immer auch ein Spiegel der inneren Gesundheit. Eine mineralstoffliche Unausgeglichenheit, oxidativer Stress oder entzündliche Prozesse, die in unserem Körper stattfinden, spiegeln sich häufig in einem unreinen oder unebenen Hautbild wider. Viele natürliche Nahrungsquellen, die reich an Antioxidantien und Mineralien sind, können uns dabei helfen, eine strahlende und gesunde Haut zu bekommen.
Welche Ernährung benötigt die Haut? Gesunde, frische Haut basiert grundsätzlich auf einer basenüberschüssigen Ernährungsweise, die viel hochwertiges Obst und Gemüse liefert, dem Körper wichtige Vitamine, Spurenmineralien und Antioxidantien, die unser Hautbild verfeinern und uns vor Falten bewahren können. Neben einer ausgewogenen Ernährung braucht unsere
Haut zudem eine ausreichende Menge stilles Wasser – ca. zwei Liter pro Tag. Wasser ist unbestreitbar der wichtigste Stoff, den wir tagtäglich zu uns nehmen. Es dient als Medium für chemische Reaktionen und Stoffwechselvorgänge, reinigt den Körper und hilft zudem der Haut dabei, schädliche Stoffe auszuscheiden. Auch wasserreiches Obst wie z. B. Wassermelone oder Gemüse wie Stangensellerie und Salatgurken helfen der Haut bei der Ausscheidung von Schadstoffen.
Mineralstoffe für eine gesunde Haut. Unsere Haut kann nur gesund bleiben, wenn sie ausreichend mit Mineralstoffen versorgt ist. Drei wichtige Mineralien sind dabei Silicium, Zink und Schwefel. Diese Mineralstoffe sind die Grundlage für eine funktionsfähige, aktive und junge gesunde Haut. Salatgurken enthalten neben einem hohen Wassergehalt auch Silicium. Silicium ist ein Spurenelement, das wichtig für den Aufbau von Bindegewebe ist, und das die Hautgesundheit unterstützt. Ein Mangel an Silicium führt folglich zu einer geringeren Hautelastizität, was eine beschleunigte Faltenbildung begünstigt und die Bildung von Altersflecken fördert. Radieschen, Rettich und Kohlgemüse enthalten vor allem viele Schwefelverbindungen wie beispielsweise die Aminosäuren Zystein und Methionin. Schwefel ist für seine entgiftenden Eigenschaften bekannt, welche die Ausscheidungsorgane unterstützen und so die Haut entlasten. Schwefelreiches Gemüse besitzt die Fähigkeit, den Abbau von Giften in der Leber und den Abbau von Gallenflüssigkeit zu unterstützen. Radieschen und Rettich enthalten zudem viel Zink, Vitamin C, Phosphor und viele B-Vitamine, die für eine gesunde Haut ebenfalls wichtig sind. Zink hilft unter anderem bei der Kontrolle des Fettgehalts der Haut und gleicht den androgenen hormonellen Prozess aus, der Akne hervorruft. Zink ist ebenfalls sehr wichtig für die Bildung von Kollagen – einem Protein, welches die Basis des Bindegewebes und der Haut darstellt.
Antioxidantien für eine glatte Haut. Um das vorzeitige Altern der Haut zu verhindern, sollte man viele antioxidativ wirksame Lebensmittel zu sich nehmen. Antioxidantien bauen oxidativen Stress ab und schützen die Haut vor freien Radikalen, welche unter anderem für die Faltenbildung verantwortlich sind. Ein Übermass an freien Radikalen, entsteht durch eine ungesunde Ernährungs- und Lebensweise (Nahrungsmittelzusatzstoffe aus Fertiggerichten, Rauchen, Alkohol, Sonnenbrand, etc.). Vitamin C, Vitamin E und Q10 sind die bekanntesten Antioxidantien, die unter anderem für eine strahlende Haut verantwortlich sind.
Eier aus biologischer Freilandhaltung enthalten neben zahlreichen Aminosäuren, Zink und Selen auch viele Antioxidative (Vitamin A, Vitamin E und Vitamin des B-Komplexes). Biotin ist 
beispielsweise ein B-Komplex-Vitamin, das der Gesundheit der Haut dient. Selen ist ebenfalls ein antioxidatives Mineral, das die Geschmeidigkeit des Gewebes begünstigt und die Haut zum Beispiel vor Sonnenbrand schützt.
Auch das indische Gewürz Kurkuma (Basisgewürz von Curry) kann für die Haut und den Körper von unglaublichem Nutzen sein. Kurkuma enthält viele antioxidative Inhaltsstoffe, die auch als Curcuminoide bekannt sind. Experten haben angedeutet, dass diese Curcuminoide 5- bis 8-mal so effektive antioxidative Eigenschaften haben wie Vitamin E und andere Antioxidantien. Kurkuma hilft nebenbei bei der Reinigung und Pflege der Haut und sorgt für deren Geschmeidigkeit. Zusätzlich unterstützt das Gewürz die natürliche Flora, die unsere Haut vor gefährlichen Mikroben schützt. Auch Spinat ist ein tolles Lebensmittel für unsere Haut. Spinat ist reich an Wasser, Vitamin C, Magnesium, Folaten und Chlorophyll, welches die Entgiftung unterstützt und so die Haut stärkt. Jungspinat zeichnet sich zudem mit dem natürlich enthaltenen Coenzym Q10 aus. Weitere Lebensmittel, die Coenzym Q10 enthalten, sind zum Beispiel Nüsse, Zwiebeln oder Pflanzenöle wie Sesamöl.
Hochwertige Naturkosmetik für junge Haut. Ein wichtiger und entscheidender Punkt ist
natürlich auch die Hautpflege. Herkömmliche Pflegeprodukte machen oft den Anschein, Unreinheiten und Falten zu verhindern, doch wer nachhaltig für eine gesunde Haut sorgen will, sollte ausschliesslich hochwertige Naturkosmetik verwenden. Herkömmliche Pflegeprodukte enthalten meist belastende und versteckte Inhaltsstoffe, die die Funktionsfähigkeit der Haut stark beeinträchtigen und im schlimmsten Fall sogar als krebserregend eingestuft werden. Kleinere Hautunreinheiten und Falten kann man oft schon alleine mit Naturkosmetik vermeiden. Die Ursachen von Hauterkrankungen wie Akne, Schuppenflechte oder Neurodermitis liegen jedoch meist in schwereren gesundheitlichen Problemen begründet.
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